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Carnes
NUESTRO CHAROLÉS DE BUEY CON PATATAS SABOYARDAS
ESPECIAL VILLAGODIO DE BUEY (PARA 2 PERSONAS)
ESPECIAL SOLOMILLO DE BUEY A LA PARRILLA
LA MEJOR CHULETA DE TERNERA DE MOAÑA ( GALICIA )
GRAN SOLOMILLO DE BUEY CON TRUFAS Y MANZANAS
NUESTRA ESPECIALIDAD STEAK TARTAR DE BUEY “EL MEJOR”
ESPECIAL CARPACCIO DE SOLOMILLO DE BUEY
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL A LA SARTÉN
NUESTRO GRAN ESTOFADO DE RABO DE TORO CON ARMAÑAG
GRAN ESCALOPE PANÉ DE TERNERA DE SANABRIA
ESPECIAL MAIGRET DE PATO CON HIGOS AL VINAGRE DE FRAMBUESA
NUESTRO ESPECIAL CONFIT DE PATO AZULÓN A LA NARANJA
FOIE FRESCO DE OCA CON MALAGA VIRGEN Y UVAS
CARRILLADA DE TERNERA ESTOFADA AL ARMAÑAG
ESPECIALES RIÑONCITOS DE CORDERO LECHAL
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